1985年 ワイン…悪くないですね…フフ…

Moulin Touchais Coteaux du layon 甘口白ワイン 750ml [AOC］コトー デュ レイヨン [品　種］シュナン ブラン 100% [和　暦］昭和60年■Moulin Touchais ムーラン トゥーシェ フランス、ロワール地方アンジュ・ソーミュール地区コトーデュレイヨンの老舗ワイナリーより甘口古酒のご案内です。

ワイン造りの歴史は1787年から。

ワイナリーのセラーで最低10年は寝かせ、当主が認めた時にしか出荷しないという、大変こだわりのあるドメーヌがムーラン・トゥーシェです。

ブドウの収穫にもこだわりがあり、まず開花から90日ほどのブドウを20％ほど収穫することで上質な酸を得、残りを30日後に収穫することで糖度ののった、しっかりとしたボディのブドウが得られ、その2種類をブレンドすることで、より複雑で果実の甘みと酸の絶妙なワインが仕上がります。

ここで1979年、1982年、1984年、1985年の4ヴィンテージが入荷しました。

こだわりの甘口古酒を是非お試しください。